廣式風味、精制配方、傳承文化
廣式風味、精制配方、傳承文化

肥仔秋——用心制作好臘味

生産流程


挑選豬肉

挑選(xuǎn)豬(zhū)肉

拌料

拌料

灌臘腸

灌臘(là)腸(cháng)

生産-綁臘腸

生産(chǎn)-綁(bǎng)臘腸

烘臘腸

烘臘(là)腸(cháng)

曬臘腸

曬臘(là)腸(cháng)

剪臘腸

剪臘(là)腸(cháng)

臘腸稱重

臘腸(cháng)稱(chēng)重

真空包裝

真空包裝(zhuāng)